Recept på Bullar
Jag har fått en efterfrågan om recept på bullar, varsegod här kommer det!
=)
=)
Bullar!
Vetedeg: 50 g jäst för söta degar,
150 g smör,
5 dl mjölk,
1 1/2 dl socker
, 1/2 tsk salt,
13 dl mjöl + lite till utbakningen
Gör så här:
Smält smöret och värm det tillsammans med mjölken till fingervarmt. Fördela jästen i vätskan och rör sedan ner socker, salt och vetemjöl. Arbeta degen ordentligt, helst flera minuter med maskin, och låt den jäsa till dubbel storlek.
FYLLNING:
150 g rumsvarmt smör, 1/2 dl socker, 3 tsk mald kanel samt en halv burk vaniljsocker
1 Ägg till pensling o sedan pärlsocker till garnering.
Sedan gör du bullarna i den form du vill. Låter jäsa en 10-20 min sen in i ugnen på 225 Grader
o tar ut dom när de fått en gyllenbrun färg.
Hoppas dom ska smaka!
=)
Kommentarer från er söta läsare.Trackback